البطاطا لو بتتكلم كانت قالت كفايه شوي بقي في دقائق هتعمليها ومن غير فرن كمان 👌👌
#المقادير
نصف كيلو بطاطا مسلوقه او مشويه
كوبين ونصف حليب
ملعقتين كبار سكر
باكو كريم كراميل
الطريقه
تغسل البطاطا جيدا ثم تقشر وتقطع حلقات وتوضع في وعاء ومعاها كوبي
كريم كراميل البطاطا
نصف كيلو بطاطا مسلوقه او مشويه وتقشر وتهرس
كوبين ونصف لبن
ملعقتين كبار سكر
باكو كريم كراميل
#الطريقه
هنضع في الخلاط اللبن ومعاه الكريم كراميل والسكر ونضرب جيدا في الخلاط ثم نضع البطاطا المهروسه ويضرب مره اخرى وينعم جدا بالخلاط ثم يوضع في وعاء ونشعل عليه النار مع التقليب المستمر حتي الغليان نطفي عليه
هنضع في قالب صوص الكراميل ال موجود مع عبوه الكريم كراميل نوزعه ثم ننزل يخليط البطاطا علي طول وهو ساخن ولما يبرد يوضع في الثلاجه لما يتماسك يقدم بالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق