بطاطس متوسطة هنقورها ونحمرها في زيت ونحشيها لحم مفروم متعصجه نرصها في صنيه ونضيف كوب مرق او ميه مغليه وعليها صلصة الطماطم وبهارات ونسقيها بيها وتدخل فرن سخن لحد ما تستوي ونطلعها وبس كده