دوناتس الفراخ المقرمش :
_ بولة كبيرة ننزل فيها
نص كيلو فراخ بانيه ، بصلة متوسطة ، ملح ، ( فلفل اسود ، بابريكا ، بصل بودر ، ثوم بودر ، قرفة ناعمة ، شطة حمرا) من كل نوع نص معلقة صغيرة ، كيس مرقة دجاج فورية ، فلفل اخضر وفلفل الوان ، رغيف عيش فينو قطع صغيرة ، معلقتين كبار زيت
نقلبهم كلهم مع بعض كويس ونفرمهم ناعم فى الكبة
_ بعد ما يبقى خليط ناعم ننزل عليه بحباية بطاطس متوسطة الحجم قطع صغيرة جدا ونقلب وكدة بقى الخليط جاهز ندخله الثلاجة ربع ساعة
_ بعد كدة ندهن أيدينا زيت ونشكل اقراص مدورة سمكية ونعمل فيها فتحة فى النص بأيدينا وكدة اقراص الدوناتس خدت الشكل المظبوط
_ ننزل بيها فى طبق فيه دقيق وبعده فى بولة فيها بيض بملح وفلفل اسود واخر حاجة ننزل بيها فى بقسماط مطحون مع كورن فليكس مطحون
_ ونحمر الدوناتس فى الزيت لحد ما يبقى لونه دهبى فاتح من الناحيتين ونصفيه على مناديل مطبخ
بألف هنا 🥰❤️
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق