تحضير طبق الكبسةيق😍😍

مكونات الكبسة:👇👇

 * الدجاج: كيلو دجاج مقطع إلى قطع متوسطة.

 * الأرز البسمتي: 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع.

 * البصل: 2 حبة بصل كبيرة مفرومة.

 * التوابل:

   * ملعقة كبيرة كمون

   * ملعقة صغيرة كزبرة

   * نصف ملعقة صغيرة قرفة

   * ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون

   * ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

   * 3-4 ورقات غار

   * حبة هيل كاملة

   * ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

 * الزيت: نصف كوب زيت نباتي

 * الماء أو مرقة الدجاج: حوالي 5 أكواب