كبده فاهيتا
1ك كبده شرائح
5فصوص ثوم
1بصله شرايح
3حبات فلفل الوان احمر اصفر اخضر
معلقه صغيره ملح
توابل الكبده كذبره ناشفه +كمون+فلفل اسمر+بابريكا مدخنه
الطريقه الكبده:_
زيت ساخن في طاسه حنزل عليه بالكبده ياخد تشويحه بعدها بالثوم مفروم توابل الكبده مذكوره فوق تقليبه وحنزل بالبصل وفلفل الوان مع اضافه الملح 5دقايق وتكون جاهزه معاكي قطعه فحم في وسط الطاسه وتاخدي احلي طعم كبده مدخنه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق