جمبرى الغلابا اقتصادية ومليانة اوميجا3 الكيلو ب30جنية 

كيلو بساريا طازة

للتتبيل

م ك مسطردة

م ص ملح

عصير ليمونة

1/2 م ص من كل من

كركم

كمون

كسبرا ناشفة

هريسة شطة

م ك توم مفروم

الخليط الناشف

2 كوب دقيق

1/2 كوب دقيق ذرة اصفر

1/2 كوب نشا

1/2 م ص كركم

1/2 م ص توم بودر

الطريقة 

نغسل البساريا جيدا وتصفى وتنشف نتبلها بالتتبيلة ربع ساعة

نضعها فى الخليط الناشف ونتخلص من الزيادة بمصفى سلك. تقلى فى زيت ساخن وتخرج على مصفى حتى لاتطر ى تقدم مع رز صيادية وسلطة خضرا وبطاطس وباذنجان مقلين بالخل والتوم بالف هنا