شوروز مقرمش بصوص الشوكولاتة 🧡🤎
المقادير:
🔹 لتحضير العجينة:
• 3 كوب دقيق
• 3 كوب ماء
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• رشة ملح
🔹 لتحضير صوص الشوكولاتة:
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب ماء
🔹 للتزيين:
• سكر ناعم
• قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
1. في حلة على النار، ضيفي الماء مع رشة ملح والفانيليا والزبدة، وسيبيه لحد ما يغلي وتدوب الزبدة تمامًا.
2. ابعدي الحلة عن النار، ضيفي الدقيق دفعة واحدة، وقلبيه كويس لحد ما تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
3. بعد ما تبرد العجينة، ضيفي البيضة وادعكيها كويس لحد ما تختلط تمامًا.
4. حطي العجينة في كيس حلواني بقمع الشوروز، وشكّلي أصابع متساوية.
5. سخني زيت غزير على نار متوسطة، واقلي أصابع الشوروز لحد ما تاخد لون ذهبي مقرمش.
6. في وعاء، اخلطي الكاكاو والحليب البودرة والفانيليا والماء، وقلّبيهم كويس لحد ما تحصلي على صوص شوكولاتة ناعم.
7. رشي السكر الناعم والقرفة على الشوروز وقدميه مع صوص الشوكولاتة الدافئ.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق